Ciderjäst

Vinjäst Lalvin EC-1118.

En vinjäst med hög alkoholtollerans. Lämplig för starkviner, cider och champagne.

Alkoholtollerans: 18 %

Jäsningstemperatur: 10 - 30 grader C.

Mangrove Jack’s Ciderjäst ger din cider ett underbart smakdjup vilket utnyttjar dina frukters fulla potential. Cider som jäser med denna jässträng blir krispig, smakrik och uppriskande. Mangrove Jack's Ciderjäst är av en högfluckulerande jässträng, lämplig för många olika cidersorter. Jästnäring är iblandad i jästen för optimal jästhälsa, jäsning och ciderkvalitet.

Jästen gör att din cider från en mycket fruktig arom, speciellt med jäsning vid högre temperatur och jästen klarar av jästemperaturen mellan 12-28 °C. Alkoholtolerans 12%